Escursione Törggelen sul Keschtnweg: una gita d'autunno da Racines
Camminare tra boschi di castagni dai colori sgargianti e concludere la giornata con un sostanzioso Törggelen: questa combinazione è tra le esperienze autunnali più belle dell'Alto Adige. Chi durante il soggiorno a Racines vuole spingersi un po' più lontano, trova nel Keschtnweg, in Valle Isarco, la meta perfetta per una gita di un giorno ricca di varietà.
Cos'è il Keschtnweg?
Il Keschtnweg è un sentiero tematico lungo circa 60 chilometri che attraversa la Valle Isarco, passando accanto a innumerevoli castagneti che in autunno si trasformano in un vero e proprio mare di colori. Il percorso collega località come Chiusa, Velturno e Bressanone ed è considerato una delle più belle escursioni autunnali della regione.
Perché vale la pena la gita
In autunno il Keschtnweg si mostra al suo meglio: le foglie dei castagni si tingono di dorato e ruggine, mentre numerose masi lungo il percorso aprono le loro stube e cantine agli escursionisti. Proprio in questo periodo, chiamato "Törggelezeit", l'esperienza nella natura si fonde con la tradizione culinaria in un tutto armonioso.
La tradizione del Törggelen lungo il percorso
Il termine Törggelen deriva dal "Torggl", la tradizionale pressa per il vino. Dopo la vendemmia, i braccianti si fermavano nelle Buschenschank per assaggiare il vino novello, accompagnato da piatti sostanziosi come zuppa d'orzo, Schlutzkrapfen, speck e crauti, seguiti da dolci Krapfen e castagne arrostite come conclusione. Lungo il Keschtnweg si può vivere questa tradizione in modo particolarmente autentico, dato che molti masi si trovano direttamente sul percorso.
Detto onestamente: una gita, non una passeggiata dietro casa
Il Keschtnweg si trova in Valle Isarco, quindi al di fuori dell'area escursionistica immediata di Racines: per raggiungerlo servono circa 40-50 chilometri di viaggio, ad esempio passando per Vipiteno e Bressanone. Chi mette in programma una giornata intera può però tranquillamente percorrere un tratto del sentiero e vivere la tradizione del Törggelen in una delle numerose Buschenschank.
Il Törggelen anche più vicino a Racines
Chi preferisce qualcosa di più semplice non deve necessariamente spingersi fino in Valle Isarco per vivere l'atmosfera del Törggelen: anche negli hotel di Racines la tradizione viene mantenuta viva con serate a tema autunnali e piatti stagionali. Per saperne di più, leggete il nostro articolo sulla stagione del Törggelen a Racines.
La cornice perfetta per una visita autunnale
Una gita al Keschtnweg si abbina magnificamente ad altri momenti clou dell'autunno nella regione, come le transumanze o una passeggiata alla Festa del raccolto di Vipiteno. Così la vacanza autunnale a Racines diventa un viaggio tra le più belle tradizioni dell'Alto Adige.
Domande frequenti sull'escursione Törggelen al Keschtnweg
Il Keschtnweg si trova in Valle Isarco, a circa 40-50 chilometri di distanza: una gita di un giorno, ad esempio passando per Vipiteno e Bressanone.
L'autunno, in particolare ottobre e novembre, quando i castagneti mostrano i loro colori più belli e inizia la stagione del Törggelen.
No, il percorso può essere affrontato a tratti: ideale per una gita di un giorno seguita dal Törggelen.
Sì, anche gli hotel di Racines mantengono viva la tradizione con serate a tema autunnali e piatti stagionali.
Speck, formaggio, zuppa d'orzo o Schlutzkrapfen, piatti a base di crauti e castagne arrostite con vino novello per finire.