Kulinarik & Wein
Für Ihr leibliches Wohl im Urlaub in Ratschings ist bestens gesorgt. In unserem modernen Speisesaal erwartet Sie täglich ein großes Frühstücksbuffet, das keine Wünsche offen lässt. Einmal wöchentlich können sich Genießer:innen den Morgen zudem mit einem belebenden Sektfrühstück versüßen. Abends verwöhnen wir Sie mit leckeren Appetizern, abwechslungsreichen Buffets und einem fantastischen 5-Gänge-Menü. Eine Mischung aus Südtiroler Spezialitäten, mittel- und südtitalienischen Köstlichkeiten und internationalen Highlights erwartet Sie täglich. Und vervollständigt wird das Ganze mit dem richtigen Tropfen Wein.
Wechselnde Themenmenüs verzaubern in Ratschings: Sonntags wird es festlich im Berghotel Ratschings mit dem Sonntagsfestdinner. Dann wechseln sich der Südtiroler Abend, der Aperitif mit hausgemachten Pizzahäppchen, Tramezzini und Prosecco, Dessertbuffet, Vorspeisenbuffet mit Fischspezialitäten und Crêpés vom Buffet mit verschiedenen Soßen ab. Genießen Sie mit bestem Gewissen – Es ist schließlich Ihr wohlverdienter Urlaub!
- Frühstücksbuffet mit regionalen Spezialitäten
- abends Themenmenüs (z. B. Südtiroler Abend und Sonntagsfestdinner)
- besondere Buffets (z. B. Fischvorspeisenbuffet, Dessertbuffet, etc.)
- spezielle Gerichte für Kinder (z. B. Spinatspätzle mit Rahm und Schinken oder Würstel mit Pommes)
- im Winter Pizza aus dem Holzofen unserer Pizzeria Tenne Club
- Weinempfehlung passend zum Menü
- Weinkarte mit zahlreichen Südtiroler, italienischen und internationalen Weinen
