Weingenuss in Südtirol

Wir servieren wunderbare Weine mit einem Schwerpunkt auf Südtiroler Tropfen

Was kann es Schöneres geben als ein gutes Glas Wein? Ob zum Essen oder genüsslich einfach so - ein edler Tropfen gehört zum Urlaub in Südtirol dazu. Besonders bei uns in Ratschings! Obwohl wir selbst keinen Wein anbauen im Tal, kaufen und trinken wir köstliche Weine aus dem Eisacktal, dem Oberland und dem Weinanbaugebiet an der Weinstrasse um Kaltern im Unterland. Wir lieben Wein im Berghotel Ratschings! In Südtirol kommt man um den Wein kaum herum. Unser kleines Land um Bozen hat ganz besondere Weine zu bieten. Köstlichkeiten vom Kalterer See, vom Unterland, Burggrafenamt, Etschtal und Eisacktal. In Ratschings bieten wir eine wunderbare Auswahl an Südtiroler und Italienischen Rot- und Weißweinen. Zudem liest man in unserer Weinkarte auch von Schaumweinen, Roséweinen und süßen Dessertweinen. Mit "Wine by the Glas" und unserem tollen Vinojet-System schenken wir zahlreiche, hochwertige Qualitätsweine auch glasweise aus. Wir führen prickelnde Schaumweine der Kellereien Bulgarini, Carpené Malvolti, Bellavista, Haderburg und vieler mehr. Besonders interessant ist die Südtiroler Kellerei Arunda. Köstlichen Champagner gibt es selbstverständlich auch von Veuve Clicquot, Taittinger, Ruinart, Roederer und Dom Perignon. Zu unseren Südtiroler Weißweinen gehören der frisch-fruchtige Weißburgunder, der fruchtige Chardonnay, der frische Sylvaner, der Veltliner, der würzige Kerner, der elegante Riesling, der vollmundige Pinot Grigio, der aromatische Sauvignon, der köstliche Müller Thurgau und der trockene Gewürztraminer. Aus Italien schenken wir z.B. Bianco di Custoza, Soave, Lugana, Chardonnay, Brezza, Orvieto Campogrande, Lighea der Kellerei Donnafugata und Vermentino di Sardegna aus. Auch unser Rotweinsortiment lässt keine Wünsche offen. Wie wäre es mit einem leichten Vernatsch oder Kalterersee? Oder ein klassischer St. Magdalener? Einen vollen Blauburgunder, einen trockenen Zweigelt, einen vollmundigen Merlot, einen samtigen Lagrein und einen erdigen Cabernet haben wir natürlich auch zu bieten. Aus dem Trentino bieten wir einen Marzemino, einen Bardolino vom Gardasee sowie einen köstlichen Amarone. Finden Sie Ihren ganz persönlichen Lieblingswein in unserer Weinkarte im Berghotel Ratschings. Nicht zu vergessen sind unsere ganz besonderen Cuvées - bei den Weiß- und bei den Rotweinen. Unser Hannes stellt täglich die passende Weinempfehlung zusammen. Lassen Sie sich verführen mit dem richtigen Glas Wein zu den kulinarischen Köstlichkeiten, die unser Küchenteam zaubert.

 

Genussvoller Urlaub in Südtirol
Sich rundum wohlfühlen im Berghotel Ratschings
2484
Gourmetfreuden
Kulinarische Köstlichkeiten
2421
Wellnessgenuss
Sauna und Schwimmbad
2561
Sport und Aktiv
Wandern und Skifahren in Ratschings